Củ Maca - thảo dược phòng the lừng danh của thổ dân Nam Mỹ

“Nhân sâm Pê-ru” có tên chính xác là maca (Lepidium meyenii) là một loại rau củ được trồng nhiều ở dãy núi cao Andes, giữa Bolivia và Peru (Nam Mỹ). Đây là loại cây trồng có từ thời tiền Inca. Nó được người dân bản địa rất coi trọng bởi đặc tính dinh dưỡng và dược liệu. 

 

 

Maca thường được gọi là một “siêu thực phẩm”. Củ maca là một nguồn giàu dinh dưỡng chứa hai trong ba acid béo thiết yếu của cơ thể (oleic và linoleic), 18 loại acid amin thiết yếu (aspartic acid, glutanic acid, histidin, glycine, threonine, cystein, alanin, arginin, tyrosin,…), nhiều vitamin: B1, B2, C, E, khoáng chất ,các chất vi lượng và hai chất macamides, macaenes giúp cho cơ thể cải thiện trí nhớ, tăng khả năng học tập, giảm căng thẳng, mệt mỏi, tăng sức chịu đựng, giảm lo âu, đem lại sức sống tinh thần và thể chất cho người cao niên. Thành phần nào của củ maca với tác dụng gì đối với khả năng sinh sản, khả năng đề kháng và sức lực thì khoa học vẫn chưa chứng minh hết được. Tuy nhiên, càng ngày càng nhiều xác minh liên quan đến việc tăng lực, từ tinh thần đến thể xác cũng như khả năng tình dục cho cả đàn ông và phụ nữ.

 

Các nhà khoa học cho rằng, do sống trên vùng núi cao, khô cằn sỏi đá nên loại cây này có khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng từ đất rất cao. Có tài liệu còn ghi rằng, sau khi trồng maca trên một vùng đất nào đó, thì phải cần đến rất nhiều năm đất mới có thể phục hồi lại được. Chính vì vậy, trồng maca rất dễ, đôi khi không cần phải bón thêm phân. Điều này cũng giải thích vì sao các sản phẩm maca thường có chứng chỉ sạch (không dùng phân bón hóa học, không dùng thuốc kháng sâu rầy). 

 

 

Tác dụng của sâm Maca Peru
Củ Maca có chứa các sterol (hooc môn nội tiết) và các amino acid (lysine và arginine) giúp tăng cường sinh lực, tăng khả năng sinh sản do làm tăng sản xuất các nang trứng ở phụ nữ.

* Đối với phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh, maca giúp cân bằng hormone làm giảm các triệu chứng của hội tiền mãn kinh: nóng bừng, bốc hỏa, khô âm đạo… Mới đây, người ta còn dùng để điều hòa kinh nguyệt của phụ nữ.

* Đối với nam giới, maca có tác dụng kích thích và tăng khả năng ham muốn tình dục cũng như khoái cảm do tăng lượng testosterone, cải thiện sinh sản do làm tăng số lượng tinh trùng và khả năng di chuyển của tinh trùng.

Đặc biệt, dựa trên thực tế sử dụng của người dân Peru từ bao đời nay, thì dùng nhiều Maca hoàn toàn không nguy hiểm và đặc biệt không có tác dụng phụ.

Nếu bạn nghĩ chỉ có nam giới mới dùng sâm Maca thì quan điểm này vẫn còn thiếu sót. Maca có thể được sử dụng cho cả phụ nữ ở giai đoạn tiền và mãn kinh, phụ nữ trong độ tuổi sinh sản, người già, người bị bệnh, người mới ốm dậy, người lao động nặng hoặc làm việc trong môi trường cần sự tập trung cao,…. Cụ thể, những công dụng của sâm Maca được nghiên cứu cho đến nay là:

Nâng cao khả năng sinh lý cho cả nam và nữ giới

Trong một số nghiên cứu, chất Macaenes và Macamides được tìm thấy trong sâm Maca Peru như một hợp chất có khả năng gia tăng hành vi tình dục cho cả nam và nữ giới.

 

Tăng cường sinh lực giúp cơ thể chống lại mệt mỏi, căng thẳng, giúp dễ ngủ

Sâm Maca được chỉ ra là có khả năng giảm căng thẳng, tức giận và mệt mỏi. Trong một cuộc khảo sát tự nhận thức đã cho thấy rằng sâm Maca hoạt động như energizer có khả năng làm tăng năng lượng ở người sử dụng.

 

Tăng trí nhớ và sự tập trung: Nghiên cứu công bố năm 2011 trên 80 người đàn ông dùng Maca tại Trung Quốc chỉ ra, Maca giúp tăng 10% trí nhớ và tốc độ học tập gần 15%.

 

Làm giảm các triệu chứng của thời kỳ tiền mãn kinh và mãn kinh như: khô âm đạo, lãnh cảm… Đối với phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh sâm Maca Peru giúp cân bằng hormone làm giảm các triệu chứng: nóng bừng, bốc hỏa, khô âm đạo, lãnh cảm,…

 

Tăng năng lượng và sức chịu đựng cơ thể  Nghiên cứu đã chỉ ra, một người đàn ông bình thường sau khi dùng Maca peru 12 ngày liên tiếp có thể đạp xe với đoạn đường dài 40km. Một nghiên cứu khác còn chỉ ra, Maca có khả năng làm tăng sức chịu đựng của cơ thể thêm 20%

 

Giảm huyết áp Maca chứa nhiều kali, potassium dinh dưỡng quan trọng trong giảm cao huyết áp và là một Metabolie chính hữu dụng đối với bệnh nhân cao huyết áp.

 

Cải thiện tình trạng loãng xương Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên trên 95 bệnh nhân viêm xương khớp, sâm Maca (1.500mg) kết hợp với Guianesis (300mg) được các bệnh nhân sử dụng 2 lần/ngày. Sau 8 tuần cải thiện đáng kể tình trạng đau, cứng đơ xương khớp ở hoạt động của các bệnh nhân.

 

Cải thiện chất lượng, số lượng và khả năng di chuyển của tinh trùng. Hỗ trợ điều trị hiếm muộn con. Trong một nghiên cứu đối với 9 người đàn ông khỏe mạnh. Sau 4 tháng sử dụng Maca, ở những người đàn ông này đều có sự gia tăng khối lượng tinh dịch, số lượng tinh trùng.

 

Tăng cường khả năng sinh sản ở nữ. Trong sâm Maca Peru có chứa 10 – 12% Arginin – loại amino acid làm tăng khả năng sinh sản.

 

Hỗ trợ điều trị phì đại tuyến tiền liệt. Trong thực tế, các nghiên cứu trước đây cho thấy rằng sâm Maca Peru (đặc biệt là Maca đỏ) ảnh hưởng lên kích thước tuyến tiền liệt mà không làm thay đổi nồng độ Testosterone hoặc estradiol ở đối tượng được thử nghiệm.

 

Ngăn ngừa và chữa chứng rối loạn cương dương (Maca còn được gọi là dược lực Maca). Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên, Maca được chia làm 2 liều: 1,5g/ngày và 3g/ngày cho những bệnh nhân bị rối loạn cương dương. Kết quả cho thấy, đối với bệnh nhân dùng 3g/ngày, Maca làm thúc đẩy tuần hoàn máu tốt hơn, giúp cải thiện đáng kể tình trạng rối loạn cương dương. Tuy nhiên, kết quả ngược lại so với người chỉ dùng 1.5g/ngày sâm Maca.

 

Thúc đẩy quá trình giảm cân. Sâm Maca chứa nhiều vitamin B rất cần thiết cho việc sản xuất năng lượng trong cơ thể, đồng thời giúp người sử dụng đốt cháy nhiều chất béo hơn, giúp giảm cân hiệu quả.

 

Chăm sóc da Nhiều người dùng sâm Maca Peru để giải quyết các vấn đề về da như: chữa mụn, làm giảm độ nhạy cảm của da, giúp da thích ứng với nhiệt độ khắc nghiệt.

 

Cách dùng MACA PERU

Ăn sống: Sâm Maca có vị ngọt, thơm nên ăn rất dễ. Sau 30 ngày sử dụng, sâm Maca sẽ cho thấy tác dụng rất rõ đối với khả năng sinh lý. Người dân Peru có thói quen phơi khô rồi dùng trực tiếp củ Maca. Tuy nhiên họ khuyên nên luộc củ Maca với nước để Maca hấp thụ cùng với nước hoa quả.  

Hãm trà: Sau khi phơi khô củ Maca, bạn có thể thái thành từng lát mỏng hoặc xay nhuyễn thành bột rồi hãm với nước sôi. Mỗi ngày khoảng 5 – 10g Maca, uống như uống trà.

Hầm với thịt: Maca Peru 15 – 20g hầm cùng với gà hoặc sườn heo, móng giò heo trong 40 – 60 phút chúng ta sẽ có một món hầm hấp dẫn và bổ dưỡng. Khả năng sinh lý, tình trạng mệt mỏi hay đau mỏi xương khớp của người dùng cải thiện rõ hơn sau 30 ngày sử dụng.

Nấu lẩu: Cho 2 – 3 củ Maca thái lát vào nồi lẩu giúp bổ sung thêm dinh dưỡng cho mọi người.

Nghiền ra dạng bột: Xay Maca thành bột để pha với nước nóng, nấu cháo, ăn kèm với sinh tố, caramen hay làm bánh vv…

Ngâm rượu với củ Maca (Maca tửu): dùng 1kg Maca ngâm với 5 – 8 lít rượu 45 độ (tốt nhất là rượu nếp). Sau 30 ngày là có thể dùng được. Mỗi ngày uống 2 – 3 lần trong bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ mỗi lần 15 – 30 ml.

 

*Lưu ý: Tác dụng có thể thay đổi tùy theo cơ địa mỗi người.